沉浸美食

EAT

圍著長長的餐桌,三五好友笑談家常。餐盤裡的佳餚是大廚用心烹調的作品,在乎的是食物的原形原味。是誰種的啊?在哪裡種的啊?怎麼種的呢?於是,味蕾的旅行從餐桌回到了菜園。又或者,你想知道,為什麼這裡那裡隱隱透露著點歐洲味,空氣中散發著紅酒燉牛肉的味道之外,還有各式各樣的啤酒麥芽香。即便不習慣喝餐酒的你,氣泡蘋果汁也會放在擦得晶瑩剔透的高腳杯裡送上來。在書房鵝黃燈光的包覆下,輕鬆愉悅的用餐,卸去一天的疲憊,展露歡顏,玩味人生。

 

Several friends sitting at the long table, chat casually. The dishes emphasize natural flavor, and are all sincerely cooked by the chef.  Perhaps you want to know about the farmers, the produce and how they are cultivated. The journey  of taste travels from the table to the garden. Besides, you may also wonder why an European feel lingers in every corner. Apart from smells of various kinds of malt beers, the aroma of beef goulash also permeates the air. Even if you are not accustomed to drinking wine, sparkling apple juice will make its way to you in a glistening goblet. In the cozy bookstore, you can relish a pleasant meal, relieve your fatigue, smile again and enjoy life.

迷戀德國原味、手沖精品咖啡、世界啤酒...

Rustic Germany, Hand-Drip Coffee, World Craft Beer...

原味德式廚房   Rustic German Kitchen

晚上的書房還有一種聲音,圍著長長的餐桌,三五好友笑談家常。餐盤裡的佳餚是大廚用心烹調的作品,在乎的是食物的原形原味。是誰種的啊?在哪裡種的啊?怎麼種的呢?於是,味蕾的旅行從餐桌回到了菜園。又或者,你想知道,為什麼這裡那裡隱隱透露著點歐洲味,空氣中散發著紅酒燉牛肉的味道之外,還有各式各樣的啤酒麥芽香。即便不習慣喝餐酒的你,氣泡蘋果汁也會放在擦得晶瑩剔透的高腳杯裡送上來。在書房鵝黃燈光的包覆下,輕鬆愉悅的用餐,卸去一天的疲憊,展露歡顏,玩味人生。

手沖精品咖啡   Hand-Drip Coffee

籃城書房特選來自世界各地精品咖啡:自咖啡發源地伊索比亞出發,遊經非洲、中南美洲、亞洲,最後回到臺灣大埔里地區。在這裡您可以品嘗來自各國環境風土所培育及栽植出的多樣滋味,以及從淺焙酸甜果香到中深焙厚實堅果在不同處理法下的風味呈現。我們亦不定期辦理咖啡品飲分享會。

德式手工甜點  Handmade German Desserts

書房裡最受歡迎的甜點是經典蘋果派。夾層在蛋黃和蛋白的水乳交融下,嚐起來的口感像布丁,加上滿滿的新鮮的蘋果,清脆、香甜又綿密。剛出爐時灑上一些肉桂粉,更添香氣。

迷戀德國原味、手沖精品咖啡、世界啤酒...

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臺灣精釀啤酒   Taiwan Craft Beer

店好不愁訪客少 酒香不怕巷子深

風情萬種的夜晚  Enjoy The Night

輕鬆 閒適 自在

戶外自助烤肉吧  Outdoor BBQ

如欲至書房烤肉,煩請直接與我們預約。

Read, Eat, Sleep, This is the life!

讀書,吃飯, 睡覺,這就是人生